Lomba Masak, Keseruan Baru di Festival Jajanan Pasar Nusantara

Dinno Baskoro , Jurnalis-Jum'at, 03 Juni 2016 |18:57 WIB

Lomba masak, keseruan baru di festival jajanan pasar nusantara (Foto: Dinno Baskoro)

Chef Yugi mengatakan, salah satu kreasi jajanan pasar yang cukup menarik adalah hidangan apem yang dikombinasi secara 'kekinian'.

"Saya lihat ada apem mini yang sebenarnya itu makanan biasa tapi dikreasikan menjadi sesuatu yang menarik. Platingnya dibuat berkelas," tambahnya.

Untuk hasil akhir, lomba membuat jajanan pasar ini akan diambil tiga terbaik. Dimana pemenang pertama mendapat hadiah binaan senilai Rp1,5 juta, pemenang kedua Rp1 juta dan pemenang ketiga Rp500 ribu.

"Bukan cuma hadiah, tapi lomba ini bisa jadi pembelajaran untuk unit UKM. Ini juga bisa jadi apresiasi dan penyemangat untuk membuat kreasi baru yang kekinian. Semangat menumbuhkan satu inovasi. Melatih ketelatenan, kesabaran," tutupnya.

(Johan Sompotan)