Bubur Oats Ayam Oriental Enaknya untuk Sarapan
OATMEAL bisa dijadikan banyak kreasi lezat. Salah satunya adalah bubur oats ayam oriental yang nikmat disantap sebagai menu sarapan sehat.
Simak resep berikut ini seperti dikutip dari buku Yuuk... Makan Oats Agar Lebih Sehat, karya Fajar Ayuningsih, Sabtu (21/5/2016).
Bahan-bahan
650 ml kaldu
2 siung bawang putih, memarkan
100 gr oats cepat saji
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
Taburan ayam
2 sdm minyak goreng
4 butir bawang merah, cincang
3 siung bawang putih, cincang
100 gr daging ayam giling
½ sdm kecap manis
¼ sdt garam
Pelengkap
1 batang seledri, iris halus
6 lembar kulit pangsit, iris tipis dan goreng
Cara membuat
1. Taburan ayam; Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga menggumpal;
2. Tambahkan kecap manis dan garam. Masak hingga ayam matang, angkat dan sisihkan;
3. Rebus kaldu dan bawang putih hingga mendidih. Masukkan oats, garam dan merica. Aduk hingga bubur mengental, angkat;
4. Tata bubur dalam manguk. Tambahkan taburan ayam, taburi dengan seledri dan kulit pangsit goreng, sajikan selagi hangat.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
