Resep Camilan Sore Poffertjes
POFFERTJES adalah kue manis khas Belanda yang banyak tersaji di Indonesia. Untuk membuatnya tak diperlukan bahan dan teknik yang sulit.
Dilansir dari Dutchfood, Senin (2/5/2016), berikut resep lengkap poffertjes yang bisa Anda buat di rumah, selain orang dewasa, anak-anak juga pasti suka degan kue mungil ini.
Bahan-bahan
1 sdt ragi instan
1 sdm susu
100 gr tepung terigu
100 gr tepung gandum
2 butir telur
1 sdm gula
½ sdt garam
250 ml susu hangat
½ sdm butter
Taburan
Butter secukupnya
Gula bubuk secukupnya
[Baca Juga: Bunda, Bikin Bitterballen untuk Camilan si Kecil Yuk...]
Cara membuat
1. Dalam mangkuk kecil, larutkan ragi dalam susu. Dalam wadah berbeda campurkan tepung terigu, tepung gandum, telur, ragi, gula, garam dan setengah susu. Kocok perlahan. Tuangkan sisa susu dan aduk kembali;
2. Tutup mangkuk dengan plastic dan diamkan selama 1 jam;
3. Lelehkan sedikit mentega dalam wajan cetakan poffertjes. Tuangkan satu sendok makan adonan dan masak hingga kedua sisi poffertjes matang merata. Angkat;
4. Sajikan poffertjes dengan mentega dan taburi gula bubuk sesaat akan disajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
