FOTO: Ulat Kidu, Sejarah & Khasiatnya

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Senin, 18 April 2016 |04:20 WIB

Ulat kidu (Foto:Jhon/Instagram)

Jhon juga menjelaskan, dalam memasak kuliner ini digunakan stew cooking method dan ditunggu sampai kering hingga semua bumbu meresap. Sementara untuk rasanya, Jhon menyebut rasa kidu ini seperti rasa susu dan mayonnaise.

'Masyarakat etnik Karo sejak jaman dahulu sudah mengkonsumsi ulat kidu ini, ulat kidu ini mengandung asam amino dan karbohidrat yang bermanfaat untuk menambah stamina. Tangas-Tangas Kidu merupakan salah satu kuliner yang cukup khas dan perlu kita perkenalkan ke publik kuliner nusantara,' tulisnya lagi.

Foto ini juga berhasil menyabet juara 3 dalam ajang lomba foto yang digelar untuk memeriahkan event Festival Pesona Kuliner Nusantara (FKN) 2016 di Jakarta.

(Santi Andriani)

Halaman:

1 2

Lihat Semua

Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari

Topik Artikel :