Manjakan Keluarga dengan Puding Markisa Lapis Cherry
AKHIR pekan sudah tiba. Manfaatkan waktu luang bersama keluarga dengan membuat hidangan lezat untuk camilan di akhir pekan. Sepertinya, puding markisa lapis cherry bisa jadi pemanis di hari libur Anda dan keluarga.
Yuk simak resepnya, sebagaimana dikutip dari 100 Resep Puding Lapis, disusun oleh Tim Dapur Kirana, Minggu (31/1/2016).
Bahan-bahan
Puding markisa cherry merah
400 ml air
100 ml sirup markisa
1 bungkus jelly instan bubuk warna merah
4 buah markisa, keruk daging buahnya
Cherry merah secukupnya
Puding busa markisa
400 ml susu cair
100 ml sirup markisa
1 bungkus jelly instan bubuk warna putih
1sdt agar-agar
3 putih telur
35 gr gula pasir
Sedikit pewarna kue warna kuning
Cara membuat
1. Rebus air, sirup markisa, jelly dan gula pasir sambil diaduk. Tuang ke dalam cetakan, beri cherry dan markisa, biarkan mengeras;
2. Puding busa markisa; Rebus susu cair, sirup markisa, agar-agar, jelly, dan pewarna kuning sambil diaduk hingga mendidih. Kocok putih telur dan gula sampai setengah mengembang;
3. Tuang rebusan agar-agar sambil dikocok dengan kecepatan rendah. Tuang ke atas lapisan puding jelly markisa, biarkan mengeras;
4. Setelah kaku, sajikan selagi dingin.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
