3 Minyak Sehat Ini Sebaiknya Ada di Dapur

Devi Setya Lestari , Jurnalis-Rabu, 27 Januari 2016 |00:09 WIB

3 Minyak Sehat Ini Sebaiknya Ada di Dapur

Minyak yang bagus untuk memasak (Foto:Thekitch)

Minyak yang satu ini memang belum umum digunakan untuk mengolah masakan. Alasannya karena masih sangat jarang di pasaran dan kalaupun ada maka harganya sudah pasti selangit. Minyak biji anggur punya rasa yang lezat dan dapat membuat makanan juga menjadi lebih lezat. Minyak ini cocok ditambahkan sebagai salad dressing, bahan pembuatan mayones atau makanan lain yang dimasak menggunakan sedikit minyak.

Minyak wijen

Minyak wijen banyak digunakan untuk mengolah masakan asia. Mi, nasi dan berbagai tumisan sering ditambahkan minyak wijen agar rasanya lebih lezat. Aroma dan rasa dari minyak wijen sangat khas membuat masakan lebih terasa khas. Minyak ini juga mungkin saja ditambahkan sebagai dressing salad.

(Santi Andriani)