Resep Omelet Mi, Sarapan Praktis & Murah
MENYANTAP mi instan memang tak ada bosannya, semua orang dari berbagai kalangan terbukti suka menyantap mi dalam kemasan ini. Mi instan juga nikmat dibuat makanan olahan, misalnya omelette mi.
Dikutip dari buku 200 Resep Super Lezat yang disusun oleh Tim Dapur Anggrek, berikut resep Omelet mi yang bisa jadi santapan sarapan, Sabtu (16/1/2016).
Bahan-Bahan
1 bungkus mi instan, rebus dan tiriskan
2 buah telur, kocok
1 buah sosis sapi, iris serong
1 buah cabai merah besar, iris bulat tipis
2 butir bawang merah, iris tipis
¼ bawang bombai, iris memanjang
Cara membuat
1. Campur mi instan rebus dengan kocokan telur dan bumbu mi instan, aduk hingga rata;
2. Sementara itu, tumis bawang merah, bawang bombai, sosis dan cabai besar hingga kekuningan. Masukkan ke dalam kocokan telur mi;
3. Panaskan minyak di wajan dengan api sedang, lalu masukkan telur dan mi. Ratakan, goreng matang satu sisi lalu balikkan ke sisi lainnya, masak sampai matang;
4. Sajikan dengan saus sambal.
(Santi Andriani)
