Sosis Ini Diragukan Jadi Superfood 2016
Womp, Womp. Jangan mulai membuat smoothie sosis darah di blender Anda dulu. Meski begitu, secercah harapan status superfood sosis tetap, menurut Aizen.
"Lemak dan nutrisi daging hewan akan tergantung pada apa yang makan. Jika ternak diberi pakan jagung, di-inject dengan natrium atau disuntik dengan antibiotik, suntik hormon dan mengonsumsi produk sampingan hewan, maka komponen dagingnya tetap saja tidak akan sehat," kata Jacquelinez
"Jika demikian, hewan ternak diberi pakan rumput bebas, maka kemungkinan komponen dagingnya mungkin mengandung CLA (conjugated linoleic acid) lemak sehat, hewan akan lebih langsing sehat, serta mengandung lebih banyak vitamin E," pungkasnya.
Karena itu, jika sosis darah ini terbuat dari sumber ternak yang berkualitas. Maka akan berpengaruh juga pada berbagai olahannya. Harusnya, produsen sosis darah babi ini menyebut dan membuktikan bagaimana sosis itu dibuat agar lebih terjamin mutunya.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
