Resep Camilan Enak Alpukat Krispi
TERNYATA alpukat tidak hanya lezat dijadikan jus, diolah dengan cara digoreng bisa jadi alternatif baru menikmati alpukat.
Dikutip dari buku Kalender Resep Sedap Santap Sebulan, karya Wulan Sucipto, berikut resep lengkap alpukat krispi yang bisa Anda coba di rumah, Rabu (13/1/2016).
Bahan-bahan
2 buah alpukat, potong memanjang
125 gr tepung terigu
2 butir telur, kocok lepas
300 gr tepung roti
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat
1. Balur alpukat dengan tepung terigu lalu celupkan alpukat ke dalam kocokan telur dan balut kembali dengan tepung roti sambil ditekan perlahan. Lakukan langkah ini hingga alpukat habis;
2. Panaskan minyak lalu goreng alpukat hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan;
3. Letakkan alpukat goreng di loyang datar yang telah dialasi kertas roti. Panggang alpukat dalam oven bersuhu 170 derajat Celsius sekira 5 menit. Angkat dan sajikan.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
