California market salad
Tahun ini suguhan diawali dengan california market salad yang dipadukan dengan baby bok choy, lobak, terong ungu, tomat cherry, dan akar bunga teratai
Surf and turf
Setelah menikmati salad yang kaya rasa, tamu undangan kemudian akan disuguhkan dengan hidangan modern surf and turf. Hidangan ini terdiri dari fillet daging sapi dan ikan trout yang disajikan dengan spagheti, fried capers atau buah dari tumbuhan semak berasal dari Mediterania, dan ubi jalar.
Daging akan disajikan dengan marinara mentega, sementara daging ikan dipanggang dengan olesan black garlic.