Yuk, Bikin Jus Sayur, Simak Tipsnya!
TIDAK hanya buah saja yang bisa diolah menjadi jus atau smoothies, tetapi beberapa jenis sayur juga enak untuk bahan campuran jus. Berbeda dengan buah yang memiliki rasa manis yang khas, sayur cenderung memiliki rasa yang tawar dan bahkan menimbulkan sedikit aroma langu.
Chef Yuda Bustara memberikan tipsnya agar jus sayur yang dihasilkan punya rasa lezat dan pastinya bermanfaat, Minggu (3/12/2015).
Pilih sayur yang cocok
Satu hal yang perlu diperhatikan dalam membuat jus sayur adalah tidak semua jenis sayur bisa diolah menjadi jus. Sebelum membuat jus sayur, sebaiknya kenali dahulu sifat, kandungan dan juga rasa dari sayur tersebut. Meskipun sebagian besar sayur memiliki manfaat yang baik, belum tentu memiliki rasa yang enak untuk di buat jus. Hal ini penting diperhatikan karena jika tidak, bisa jadi jus yang dibuat malah berasa aneh dan tidak enak.
Pastikan hanya gunakan sayur segar
