Menjadi seorang chef sering kali bekerja di hari libur. Hal tersebut membuat mereka melewatkan waktu liburan, pertemuan keluarga, pernikahan hingga pemakaman.
Kurang memerhatikan kesehatan
Demi pekerjaan, para chef sering kali tidak memerhatikan kesehatan dirinya. Bahkan, saat sakit sekalipun mereka diharuskan untuk bekerja.
"Ketika sakit, Anda juga harus bekerja," kata seorang chef sekaligus pemilik restoran di Brooklyn, Amerika.
Bahkan pengalamannya selama 22 tahun menjadi seorang chef, dia izin hanya dua kali karena harus operasi.