Resep Sayur Praktis: Bening Bayam Jagung Manis
MASAKAN berbumbu pekat memang lezat, tapi mengonsumsinya setiap hari tentu akan membuat bosan. Sekali-sekali buatlah sayur bening agar selera makan kembali segar.
Dikutip dari buku 100 Resep Masakan Organik, karya Tuti Soenarti, Kamis (10/12/2015), berikut resep sayur bening bayam jagung manis.
Bahan-bahan
2 ikat bayam, petik daunnya dan cuci bersih
2 buah jagung manis muda, potong sesuai selera
2 liter air
Bumbu
3 butir bawang merah, iris
1 ruas temu kunci
Gula pasir, secukupnya
Garam, secukupnya
Cara membuat
1. Rebus jagung manis hingga matang. Masukkan irisan bawang merah dan temu kunci;
2. Masukkan bayam, kemudian segera masukkan garam dan gula pasir. Aduk sebentar, angkat dan sajikan segera.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
