Wonton Soup Lezat Disajikan dengan Berbagai Kuah
JIKA Anda menyantap sup wonton biasanya disajikan dengan kuah kaldu bening yang terbuat dari ikan atau ayam. Ternyata, kuah sup wonton bisa berasal dari kuah apa saja sesuai dengan selera masing-masing.
Ditemui di Jakarta, Chef Arnold Poernomo mengatakan sup wonton bisa disajikan dengan pilihan kuah yang beragam. “Bisa saja kalau bikin sup wonton di rumah pakai kuah lain misalnya tomyum gitu,” kata Chef Arnold.
Beragam pilihan kuah tentunya harus disesuaikan dengan wonton itu sendiri, jangan memilih kuah yang bertekstur terlalu kental karena tidak akan cocok dengan tekstur wonton yang kenyal dan lembut. Disamping kuah sup wonton, isian pada wonton juga bisa dikreasikan sesuai selera.
“Isinya bisa diganti dan tidak melulu udang. Aslinya memang udang tapi kalau ada yang alergi bisa saja diganti pakai cincangan ayam,” tambah chef tampan yang juga menjadi juri MasterChef Indonesia (MCI) Season 4 di RCTI ini.
Sup wonton nikmatnya disajikan dalam keadaan hangat sehingga kuahnya bisa sambil dimakan bersama potongan wonton. “Kalau bikin wonton sekaligus banyak bisa disimpan dalam freezer, nanti saat mau dimakan baru dipanaskan. Sup ini cocoknya memang dimakan masih hangat,” tutup Arnold.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
