Jangan gunakan secara vertikal ke dalam mangkuk nasi
Di Tiongkok dan Jepang, menikmati nasi yang ada di dalam mangkuk, lalu menggunakan sumpitnya secara vertikal justru dianggap tak lazim. Pasalnya, hal ini melambangkan persembahan kepada orang mati dan tak seorang pun ingin merenungkan kematian sambil makan.
Jangan mengambil nigiri dengan sumpit
Nigiri merupakan salah satu jenis sushi, dimana nasi dibentuk menjadi kotak, lalu diletakkan daging ikan seperti salmon, udang, ikan, dan telur ikan di atasnya. Jenis sushi seperti ini disajikan tanpa balutan nori atau rumput laut. Ketika Anda mengambil nigiri dengan sumpit, dikhawatirkan sushi-nya akan hancur sebelum masuk ke mulut Anda.
Karena sushi jenis ini tidak memiliki perekat seperti halnya nori sebagai pengikat nasinya. Cara menikmatinya adalah dengan mengambilnya menggunakan tangan, lalu dijepit perlahan secara horizontal dan langsung dicelupkan ke dalam soyu dan disantap.
Sumpit merupakan peralatan pribadi