Resep Lamb Kabsah ala Afaf 'JMCI'
Contoh lamb kabsah (Foto:Pbworks)
A
A
A
2. Panaskan minyak/mentega dan tumis bumbu halus, cengkeh, kayu manis sampai harum. Sisihkan;
3. Rebus daging bersama bumbu yang sudah ditumis sampai daging empuk. Angkat daging kambing dan sisihkan air rebusan daging (kaldu);
4. Bakar/goreng daging kambing sampai matang. Sisihkan;
5. Masak basmati dengan kaldu kambing sampai menjadi aron. Lalu kukus basmati sampai menjadi nasi (bisa juga basmati dimasak dalam rice cooker);
6. Sajikan dengan daging kambing, salad/acar dan sambal bawang.
(Santi Andriani)
Follow WhatsApp Channel Okezone untuk update berita terbaru setiap hari
Follow
Topik Artikel :
Berita Terkait
Telusuri berita women lainnya
