Ratu Semut Bisa jadi Suguhan Lezat
UNTUK Anda para pecinta kuliner, tak lengkap rasanya jika belum mencicipi sajian menantang yang terbuat dari serangga. Tak perlu khawatir, meski menyeramkan beberapa serangga punya cita rasa yang baik dan lezat untuk dikonsumsi.
Selain itu, menyantap serangga juga akan memberi sensasi berbeda ketika menyantapnya. Berikut beberapa serangga yang lezat disantap, sebagaimana dilansir Thedailymail, Selasa (28/4/2015).
Kumbang air
Kumbang air juga merupakan salah satu serangga yang umum untuk dikonsumsi. Banyak yang mengatakan, cita rasanya cenderung seperti kerang tapi sedikit manis. Sementara bagian kepalanya, punya rasa seperti daun adas. Perasan air jeruk dan sedikit bumbu pedas akan melengkapi sajian ini.
Ratu semut
Ratu semut memang terlihat menyeramkan. Tapi ketika disantap, cita rasanya sedikit asam seperti lemon dan renyah. Untuk melengkapi sajian ini, ratu semut sangat pas dinikmati bersama wine Gewürztraminer yang akan memberikan keseimbangan sempurna untuk tekstur renyah.
Jangkrik
Jangkrik punya rasa gurih dan unik. Biasanya jangkrik diolah dengan campuran bawang putih dan garam. Baik digoreng atau dipanggang, cita rasa jangkrik ini hampir mirip dengan belalang panggang. Teksturnya juga renyah dan unik. Paling nikmat, jangkrik dihidangkan bersama wine yang sedikit terasa pedas seperti wine Albariño.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
