PEPES biasanya dibungkus menggunakan daun pisang, kali ini William Wongso membagikan resep pepes ikan yang tidak biasa. Ikan yang dibuat pepes ini tidak dibungkus dengan daun pisang tetapi menggunakan daun popohan sehingga daun pembungkusnya bisa dimakan.
Berikut resep pepes ikan daun popohan yang bisa Anda coba di rumah, Kamis (23/4/2015).
Bahan-bahan
250 gr ikan kakap merah, potong kecil-kecil, kalau bisa usahakan di-fillet
Daun popohan, secukupnya