Jangan Asal Unik, Bento Karakter Harus Bergizi
BENTO karakter atau biasa juga disebut charaben memang memiliki bentuk yang unik. Selain bentuknya beragam, paduan warna bahan makanan pun membuat charaben menarik. Namun demikian, jangan hanya unik, charaben sebaiknya juga merupakan makanan yang mengandung nilai nutrisi yang baik alias bergizi.
Karena charaben biasa dibuat untuk bekal makan bagi anak-anak usia balita yang baru memasuki dunia sekolah, maka ada beberapa hal harus diperhatikan dalam pembuatan bento karakter. Salah satunya adalah faktor gizi yang terkandung dalam bahan makanan.
Yulyan Parwati, penulis buku Bento Karakter Unik menerangkan, jika kandungan gizi dalam bento harus menjadi hal utama yang diperhatikan.
"Diusahakan agar komposisi bahannya lengkap," kata Yulyan kepada Okezone melalui surat elektronik, Senin (23/3/2015).
Yulyan menambahkan, kandungan gizi lengkap yang dimaksud adalah, dalam bento karakter harus terdiri dari makanan yang mengandung karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayuran dan juga buah-buahan. Bahan ini bisa disesuaikan dengan selera dan porsinya masing-masing, tentu saja jangan lupa membuat perpaduan warna yang menarik.
(Santi Andriani)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
