Jangan Lupa Makan Siput Gong Gong di Batam
PULAU Batam tersohor dengan berbagai macam makanan lautnya. Namun, ada yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke pulau ini, yakni hidangan siput gong gong. Seperti apa?
Siput gong gong adalah jenis makanan laut yang diolah dengan cara direbus. Bentuknya seperti siput yang biasa kita lihat, namun cangkangnya tebal dan kuat.
Cara menyantapnya adalah dengan mengeluarkan dagingnya menggunakan lidi khusus. Ingat, ada bagian tidak boleh dimakan, yaitu yang terletak di ujung daging bagian luar. Sebab teksturnya keras seperti kuku.
Daging siput kemudian dicocol ke dalam sambal khas yang rasanya manis, asin dan asam. Menikmati makanan ini membuat Okezone ketagihan. Bahkan, makan dengan ukuran satu porsi pun rasanya kurang cukup. Sebagai teman minum, Okezone menyempurnakannya dengan es kelapa muda yang segar.
Lebih afdol, jika makan siput gong gong sambil menikmati suasana pantai yang sejuk dengan pemandangan alam yang indah. Anda bisa mencobanya di restoran dekat pantai, dengan suasana yang sangat menarik di salah satu restoran di Pulau Bintan.
Jenis makanan siput gong gong ini hanya bisa ditemui di perairan Kepulauan Riau. Jadi, jika Anda berkunjung ke Batam atau pulau-pulau di sekitarnya, jangan lupa untuk menikmati hidangan siput gong gong.(ndr/yac)
(Tuty Ocktaviany)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
