Minyak Zaitun Bagus untuk Kesehatan Hati & Pikiran
MINYAK zaitun dikenal memiliki banyak manfaat. Tak hanya untuk kecantikan, tetapi juga untuk kesehatan. Zaman dulu, ekstrak buah zaitun dipercaya menyembuhkan sejumlah penyakit serius dan juga penyakit mental.
Minyak zaitun sendiri miliki kandungan yang menyehatkan. Berikut alasan mengapa minyak zaitun berkhasiat bagi kesehatan hati dan pikiran.
Minyak zaitun kaya akan asam oleat
Terdiri sekitar 73 persen lemak tak jenuh tunggal termasuk dalam asam oleat. Diterbitkan dalam jurnal Nutricion Hospitalaria, tercatat asam oleat memiliki sifat antiinflamasi yang mampu membantu mengobati penyakit inflamasi seperti, sendi kronis atau yang sering disebut rheumatoid arthritis.
Asam oleat terbukti meningkatkan fungsi kardiovaskular. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Radikal Bebas Biologi & Kedokteran menemukan, makanan yang kaya akan asam oleat bisa melindungi kolesterol baik dari kerusakan oksidarif, sehingga menjaga tubuh dari penyakit jantung. Selain itu, studi lain menemukan asam oleat yang ada dalam minyak zaitun juga dikenal mampu mengurangi tekanan darah
Minyak zaitun mengandung senyawa fenolik
