Musuh-Musuh Pisau Dapur

Dinno Baskoro , Jurnalis-Jum'at, 02 Januari 2015 |18:58 WIB

Jauhkan pisau dari musuh-musuhnya (Foto: Carriestake)

SERINGKALI perabotan dapur, seperti pisau, luput dari perhatian. Rawat pisau dengan baik untuk menjaga umurnya lebih panjang.

Pisau dapur biasanya hanya dicuci dan disimpan begitu saja. Kualitas dan ketajaman pisau dapur tentu saja akan memburuk jika tidak dirawat dengan benar.

Berikut ulasan lengkapnya tentang hal-hal yang menjadi musuh pisau dapur kesayangan Anda, seperti dikutip Wikihow, Jumat (2/1/2015).

Talenan

Gunakan talenan yang terbuat dari plastik atau kayu saat pisau digunakan untuk memotong. Pasalnya, talenan dari kaca, keramik, atau marmer dapat membuat sisi tajam pisau menjadi tumpul.

Sering dipakai

Dengan pemakaian teratur, setiap tepi pisau akan kehilangan ketajamannya. Karena itu, oleskan minyak setelah pisau diasah yang berguna untuk menjaga ketajaman pisau.

Benda bersuhu panas

Panas dapat merusak pegangan kayu dan ujung-ujungnya bisa mengendur. Bila terlalu sering, pisau bisa terlepas dari gagangnya dan cepat rusak.

Tidak rutin mengasah

Mengasah pisau secara berkala akan membuat pisau awet dan tahan lama. Tentunya, hal ini akan memerpanjang umur pisau tersebut.

Tempat lembap

Setelah dibersihkan, pisau dapur harus cepat dikeringkan. Letakkan pisau di tempat yang kering. Hal ini akan membuat pisau terbebas dari karat.

(Fitri Yulianti)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.