ENZIM merupakan nutrisi yang bertanggung jawab untuk melaksanakan hampir setiap fungsi metabolisme. Tubuh memiliki sekitar 3000 enzim yang unik, yang terlibat dalam lebih dari 7000 reaksi enzimatik. Sederhananya, tanpa enzim, tubuh kita akan berhenti berfungsi.
Sayangnya, banyak makanan kita kosong dari enzim. Memasak makanan bisa benar-benar menghancurkan enzim, membuat tubuh Anda kehilangan komponen kunci untuk kehidupan. Buah-buahan seperti nanas dan pepaya adalah buah terbaik untuk memperkaya pasokan enzim dalam tubuh Anda.
Makanan kaya enzim lain yang dapat dipertimbangkan, seperti melon, mangga, kiwi, anggur, alpukat, dan air kelapa. Berikut adalah bagaimana enzim yang terdapat dalam beberapa buah dapat Anda manfaatkan lansung, sebagaimana dilansir dari Naturalnews, Kamis (18/12/2014).
Pepaya
Buah pepaya merupakan sumber yang kaya enzim proteolitik, seperti papain, yang dapat sangat membantu proses pencernaan. Papain telah dianggap sebagai salah satu yang paling efektif dalam memecah protein daging dan yang lainnya, sehingga mereka siap dipakai untuk pertumbuhan dan perbaikan tubuh.
Karena buah pepaya kaya akan gula alami, mengonsumsi pepaya 15-30 menit sebelum makan, sangat dianjurkan untuk pencernaan.