48 Dimsum Place di Menteng Sajikan Chinese Food Halal

Dinno Baskoro , Jurnalis-Kamis, 11 Desember 2014 |09:51 WIB

48 Dimsum Place di Menteng Sajikan <i>Chinese Food</i> Halal

48 Dimsum Place sajikan masakan China yang halal (Foto: Dinno/Okezone)

RESTORAN Tiongkok biasa menyajikan menu berbahan daging babi, yang tidak halal bagi kalangan Muslim. Berbeda dengan 48 Dimsum Place, yang justru mengenalkan variasi makanan halal.

Masuk ke restoran yang letaknya di Jalan RP Suroso No. 48, Menteng, Jakarta Pusat, Anda akan melihat interior bergaya Tiongkok modern dengan meja berbentuk kotak minimalis dan nuansa merah mendominasi. Uniknya, terdapat basket dimsum yang terbuat dari bambu menggantung di atap, menggambarkan bahwa restoran ini lebih mengedepankan menu dimsum.

Tidak hanya dimsum yang menjadi menu unggulan. Sajian khas Tiongkok lainpun sangat beragam, seperti nasi goreng, bebek panggang, bakpao, siomay, dan masih banyak lainnya. Tentu saja, semua racikannya dikombinasi tanpa ada unsur daging babi dan dijamin halal.

“Kebanyakan orang menilai kalau makanan Tiongkok enggak halal dan sebagainya. Kami hadir, ingin teman-teman yang beragama Muslim tahu bahwa kami menyajikan Chinese food yang autentik, tapi halal,” kata Daniel Marathon, Direktur Utama 48 Dimsum Place, kepada Okezone di restoran 48 Dimsum Place, Menteng, Jakarta Pusat, baru-baru ini.

Lebih lanjut, inspirasi membuat restoran Chinese food halal ini berawal dari pemiliknya yang gemar mencicipi berbagai sajian Tiongkok tanpa kandungan daging babi. Namun, rasanya benar-benar tidak sesuai dan tidak autentik. Untuk itu, 48 Dimsum Place mendatangkan langsung dua chef berpengalaman dari Malaysia dan Tiongkok.

“Kami mendatangkan dua chef berpengalaman dan benar-benar bisa meracik hidangan Chinese food, tapi cita rasanya masih tetap terjaga dan autentik,” tutupnya.

(Fitri Yulianti)

Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.