Amankah Makanan Hewan Dikonsumsi Manusia saat Keadaan Darurat? Cek Faktanya!

Makanan hewan mungkin dapat dikonsumsi manusia dalam kondisi tertentu. Namun, hal tersebut bukan berarti makanan hewan selalu aman untuk dikonsumsi.

Risiko dapat muncul dari keamanan pangan. Beberapa jenis makanan hewan bahkan dijual dalam kondisi benar-benar mentah.

Mengonsumsi daging mentah atau setengah matang dapat menyebabkan infeksi akibat organisme berbahaya seperti Salmonella, Listeria, Campylobacter, dan E. coli . Infeksi tersebut dapat menimbulkan berbagai gejala mulai dari  mual, muntah, sakit perut, dan diare.

Karena itu, sebaiknya makanan hewan tidak dijadikan sebagai bagian rutin dari pola makan manusia. Dalam kondisi darurat, konsumsi dalam jumlah kecil mungkin tidak langsung menimbulkan masalah, tetapi tetap ada resiko yang perlu diperhatikan.

(Agustina Wulandari )