Bawang Merah Vs Bawang Putih, Mana yang Lebih Sehat?

Bawang putih juga kerap dikaitkan dengan kesehatan jantung dan sistem kekebalan tubuh. Kandungan senyawa tertentu di dalamnya turut memiliki sifat antibakteri.

Dari sisi mineral, bawang putih mengandung fosfor dan seng yang memiliki peran dalam menjaga kesehatan tulang serta mendukung fungsi sistem imun.

Mana yang lebih baik untuk diet?

Jika dikaitkan dengan program penurunan berat badan, baik bawang merah maupun bawang putih dapat menjadi pilihan.

Keduanya relatif rendah kalori dan dapat digunakan untuk memberikan rasa pada makanan tanpa harus menambahkan banyak lemak atau gula. Bawang merah bisa digunakan dalam kondisi mentah, dipanggang, maupun dijadikan acar, sedangkan bawang putih umum digunakan sebagai bumbu dalam berbagai masakan.

Dengan begitu, keduanya dapat membantu membuat makanan sehat tetap memiliki cita rasa yang lebih menarik.

Jadi, bawang merah atau bawang putih?