Serupa Tapi Tak Sama, Ini Bedanya Chia Seed dan Selasih

Kalau kamu perhatikan lebih dekat, chia seed itu bentuknya pipih, lonjong, permukaannya halus, dan kelihatan sedikit mengkilap. Warnanya juga lebih bervariasi, mulai dari putih, cokelat, sampai hitam. Kalau biji selasih, bentuknya lebih ke elips dan warnanya cenderung hitam pekat.

5. Cara Mengolahnya

Nah, untuk cara pengolahannya, chia seed itu super praktis karena hanya direndam air sebentar sebelum dikonsumsi. Lain dengan selasih, biji ini wajib diolah dulu dengan cara direndam di dalam air hangat selama beberapa jam sampai mengembang sebelum siap dicampur ke makanan atau minuman.

Nah, sekarang sudah tahu kan bedanya chia seed dan selasih? Keduanya sama-sama sehat dan punya kelebihan masing-masing.

Kamu tinggal pilih mana yang paling sesuai sama selera atau kebutuhan kesehatanmu. Tapi ingat, saat bikin sajian pakai biji-bijian ini, hindari menambahkan gula berlebihan supaya manfaat sehatnya tetap maksimal!

(Agustina Wulandari )