Puasa Ramadhan, Ini yang Perlu Diketahui oleh Si Hobi Makan Pedas

1. Memperburuk Heartburn atau Refluks Asam

Bagi sebagian orang, makanan pedas dapat memicu sensasi terbakar di dada atau memperburuk refluks asam lambung (GERD). Capsaicin bisa menyebabkan relaksasi pada otot yang memisahkan esofagus dari lambung sehingga asam lambung lebih mudah naik ke kerongkongan.

2. Mengiritasi Lambung

Orang dengan kondisi seperti gastritis atau tukak lambung mungkin mengalami iritasi yang lebih parah setelah makan makanan pedas. Sensasi pedas dapat memperburuk peradangan pada lapisan lambung yang sudah sensitif, menyebabkan nyeri atau ketidaknyamanan.

3. Dapat Menyebabkan Diare

Efek capsaicin yang merangsang motilitas usus juga bisa menjadi kontraindikasi bagi mereka yang rentan terhadap diare atau sindrom iritasi usus besar. Pergerakan usus yang terlalu cepat dapat mengurangi kemampuan tubuh menyerap air sehingga feses menjadi lebih cair.

Namun, respons tubuh terhadap makanan pedas tergantung pada masing-masing individu. Hal ini bisa dipengaruhi faktor genetik, kondisi kesehatan pencernaan, hingga kebiasaan mengonsumsi makanan pedas.

Oleh karena itu, agar tetap aman mengonsumsi makanan pedas, mulailah dengan porsi pedas yang ringan. Jika toleransi meningkat, level pedas bisa disesuaikan.

Selain itu, kombinasikan makanan pedas dengan serat dan protein sehat agar perut tidak cepat kosong. Namun, jika memiliki refluks asam atau gastritis, disarankan untuk menghindari makanan pedas.

(Rani Hardjanti)