Menambah Garam dalam Masakan Bisa Buat Umur Lebih Pendek? Ini Faktanya

1. Meningkatkan Tekanan Darah
Natrium berlebih membuat tubuh menahan lebih banyak air, yang kemudian meningkatkan volume darah dan tekanan di arteri.

2. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung
Tekanan darah tinggi berkaitan langsung dengan risiko penyakit jantung koroner dan stroke.

3. Memengaruhi Fungsi Ginjal
Beban natrium yang tinggi bisa memberatkan kerja ginjal, organ yang berperan penting dalam mengatur keseimbangan cairan dan tekanan darah.

Natrium tambahan tidak hanya berasal dari garam meja yang sering ditambahkan saat memasak, tetapi juga terdapat dalam berbagai makanan olahan seperti makanan cepat saji, makanan kalengan, daging olahan, hingga makanan beku (frozen food). Artinya, tanpa disadari konsumsi garam tambahan bisa melebihi batas yang ditentukan.
 

(Rani Hardjanti)