Ikan Teri vs Sarden, Mana yang Lebih Sehat?

Vitamin B12 & Vitamin D: Sarden memiliki kandungan vitamin B12 yang lebih tinggi, yang penting untuk pembentukan sel darah merah dan menjaga fungsi saraf. Selain itu, sarden juga mengandung vitamin D yang mendukung kesehatan tulang dengan membantu tubuh menyerap kalsium.

Kalsium & Fosfor: Sarden juga kaya akan kalsium dan fosfor yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Fosfor juga berperan dalam pembentukan energi dalam tubuh dan mendukung fungsi ginjal.

Kebutuhan Nutrisi Pribadi

Keduanya memiliki keunggulannya masing-masing, sehingga pemilihan antara ikan teri atau sarden bisa disesuaikan dengan kebutuhan nutrisi pribadi Anda:

Jika Anda membutuhkan lebih banyak zat besi atau seng, ikan teri adalah pilihan yang lebih baik, karena kedua nutrisi tersebut berperan penting dalam mendukung sistem metabolik dan produksi sel darah merah.

Jika Anda membutuhkan lebih banyak kalsium, vitamin D, atau vitamin B12, sarden bisa menjadi pilihan yang lebih tepat, terutama bagi mereka yang peduli dengan kesehatan tulang dan sistem saraf.

Rasa dan Penggunaan dalam Masakan