Olahan ini cocok untuk mereka yang ingin lauk siap santap kapan saja. Daging disuwir, lalu ditumis dengan bumbu kecap manis, bawang, dan cabai. Simpan di kulkas dan panaskan sebelum disajikan.
Selain samosa, lumpia isi daging juga jadi camilan yang mengenyangkan. Gunakan kulit lumpia siap pakai dan isian daging cincang berbumbu. Goreng hingga kecokelatan, dan sajikan dengan saus sambal.
(Qur'anul Hidayat)