* 2 buah cabai rawit merah
* 3 butir kemiri, sangrai
* 1 sdt terasi, bakar
* 3 cm kunyit, bakar
Rempah Kering:
* 3 batang serai, memarkan
* 4 lembar daun jeruk
* 1 lembar daun salam
* 1 cm lengkuas, memarkan
* ¼ sdt air asam jawa
* ½ sdt gula merah
* ½ sdt merica