Resep Chicken Nugget Homemade, Cocok Jadi Bekal Anak Sekolah

ORANGTUA yang memiliki anak sekolah pasti harus menyiapkan bekal setiap harinya. Tak jarang para orangtua bingung untuk membuat menu bekal anak yang menarik untuk dikonsumsi.

Dari sekian pilihan makanan, Nugget jadi salah satu menu andalan untuk dijadikan bekal. Jika malas dengan olahan nugget yang ada di pasaran, maka Anda bisa mengkreasikannya sendiri lho.

Nah kali ini Okezone akan membagikan resep chicken nugget homemade ala Chef Devina Hermawan. Berikut cara membuatnya seperti dilansir dari YouTube Devina Hermawan, Minggu (6/10/2024)

Resep Chicken Nugget Homemade

Bahan minyak bawang:

• 3 sdm minyak
• 4 siung bawang merah, iris

Bahan adonan nugget:

• 300 gr paha ayam filet, potong
• 150 gr dada ayam filet, potong
• 2 lembar roti tawar
• 50 ml susu
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 2½ sdt kaldu ayam bubuk
• ¼ sdt merica
• ¼ sdt pala bubuk
• 8 cm batang seledri
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung sagu
• 1 sdt baking powder

Bahan pelapis kering:

• 40 gr tepung terigu
• 40 gr bubble crumb
• 50 gr tepung roti putih

Bahan pelapis basah:

• 5 sdm tepung terigu protein sedang
• ¼ sdt garam
• ⅛ sdt merica
• 1 butir telur
• 60 ml air