Resep Camilan Risol Mentai, Enak dan Mengenyangkan

80 gr keju cheddar, parut

Bahan Pelapis

2 butir telur ayam

100 gr tepung panir (boleh pakai panko)

Cara Membuat

1. Untuk Bahan Kulit:

- Campur tepung terigu, tepung maizena dan garam kedalam wadah bersih. Aduk rata

- Masukkan telur, aduk menggunakan balloon whisk. Kemudian tuangkan air dan susu cair kedalam adonan sambil diaduk menggunakan balloon whisk.

- Terakhir masukkan minyak sayur. Aduk rata. Saring adonan supaya menghilangkan gerindil sisa tepung

2. Panaskan teflon uk 22cm diatas api sedang cenderung kecil. Oles tipis teflon dengan minyak jika perlu, biarkan teflon panas