2. Masukkan terigu, maizena, cokelat bubuk dan baking powder sambil di saring, aduk dengan spatula
3. Tambahkan almond iris, aduk rata
4. Bagi menjadi 2 bagian lalu bentuk memanjang, gulung dengan cling wrap. Masukkan ke dalam freezer selama 1 jam
5. Potong tipis cookies lalu balur pinggiran cookies dengan gula pasir
6. Susun ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Panggang di suhu 150 derajat celcius selama 30 menit
7. Chocolate cookies siap disajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)