Resep Cheesy Rose Spaghetti ala Dikta, Mudah Banget!

DIKTA Wicaksono memang dikenal sebagai musisi yang telah mengeluarkan banyak karya. Tapi ternyata, selain bermusik Dikta juga bisa memasak loh. Salah satunya yang baru-baru ini dia buat adalah cheesy rose spaghetti.

“Aku nyobain resep cheesy rose spaghetti ini. Ternyata benar-benar semudah itu untuk menghidangkan resepnya,” kata Dikta, dikutip dari keterangan pers Anchor.

Berikut bahan dan cara membuat resep cheesy rose spaghetti.

Bahan:

150 gram spageti

40 gram Anchor Unsalted Butter

5 gram daun basil​​​​​​​

1½ liter air

6 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang bombai, potong kotak kecil

2 lembar smoked beef, iris

1 lembar Anchor Cheddar Cheese Slice

150 mililiter susu (bisa diganti dengan campuran air dan 2 sdm Anchor Milk Protein)

150 mililiter Anchor Cooking Cream

2 sendok makan pasta tomat

2 sendok teh garam

¼ sendok teh merica bubuk

½ sendok teh kaldu jamur

½ sendok teh garam

½ sendok teh gula pasir

Anchor Cheddar Block Cheese

Cara membuat:

1. Didihkan air, rebus spageti dan garam selama 4 menit

2. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi. Kemudian, masukkan pasta tomat, tumis hingga wangi

3. Masukkan smoked beef dan daun basil, aduk rata

4. Tambahkan susu, air kaldu sayuran, cream, spageti, keju slice, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica. Masak hingga bumbu meresap

5. Pindahkan ke dalam piring saji, lalu taburkan keju parut di atasnya

6. Cheesy rose spaghetti siap disajikan.

(Martin Bagya Kertiyasa)