5 Tips Memasak Makaroni agar Tak Lengket dan Menggumpal

. Diaduk teratur:

Aduk secara rata dua hingga tiga kali selama proses memasak makaroni, agar matangnya matang merata.

4. Jangan terlalu lama: Jangan masak terlalu lama hingga lembek, tekstur yang pas adalah ketika makaroni sudah matang dan empuk tapi tetap kencang kenyal, tapi tidak terasa lembek. Gunakan garpu untuk mengecek kematangan dari makaroni tersebut.

5. Bilas dengan air dingin: Setelah matang, tiriskan dan bilas makaroni dengan air dingin. Ini membantu menghilangkan sisa karbohidrat yang bisa membuat makaroni lengket.

(Rizky Pradita Ananda)