RESEP makan siang hari ini adalah terong daging cincang. Satu porsi terong dapat menyediakan setidaknya 5% dari kebutuhan harian seseorang akan serat, tembaga, mangan, B-6, dan tiamin.
Terong adalah sumber senyawa fenolik yang bertindak sebagai antioksidan. Sementara daging cincang kaya akan protein yang penting untuk pertumbuhan otot, perbaikan, dan kesehatan secara keseluruhan.
Cara membuatnya sangat mudah lho. Anda bisa mengikuti resep terong daging cincang yang praktis dan simple yang dikutip dari Instagram @michelealex.
Bahan:
3 terong ukuran sedang
1/2 sdt garam
1 sdm gula
air secukupnya