Resep Sarapan Tahu Kukus Tomat, Enaknya Bikin Nagih

RESEP sarapan hari ini adalah tahu kukus tomat yang praktis tapi dijamin lezat. Hidangan tahu kukus tomat ini pun bisa membuat keluarga Anda ketagihan mencicipi.

Dikutip dari buku Tahu, Telur, Sayuran Serba Tim & Kukus, karya Mary Winata, berikut resep lengkap tahu kukus tomat yang nikmat.

Bahan

2 tahu air, potong jadi dadu 2 cm

2 siung bawang putih, iris

2 butir bawang merah, iris

2 ruas jahe

2 tomat sedang besar, potong dengan ukuran 1 cm

150 gram jamur merang, potong agar serasi

garam

merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan kecap asin

2 sendok makan saus tiram

Cara membuat

1. Tempatkan tahu ke dalam piring makan tahan panas

2. Beri bawang putih, bawang merah, jahe, tomat, jamur merang, garam, merica, gula, kecap asin, saus tiram, dan air

3. Kukus ke dalam panci pengukus selama 15 menit hingga matang dan bumbu meresap. Angkat

4. Taburi daun ketumbar, hidangkan.

(Martin Bagya Kertiyasa)