Resep Makan Malam Mi Kangkung yang Nikmat Disantap Bersama Keluarga

Cara membuat

Kuah topping:

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

2. Masukkan ayam lalu aduk hingga berubah warna sempurna.

3. Masukkan bahan cair dan telur rebus, didihkan lalu masak hingga bumbu meresap.

4. Masukkan larutan tepung lalu aduk rata hingga mengental. Koreksi rasanya. Matikan api.

Penyajian:

1. Rebus mie hingga kenyal matang, tiriskan

2. Rebus kangkung hingga kriuk matang, tiriskan

3. Tata kangkung di atas mie, siram dengan kuah topping, beri pelengkap dan sajikan.

(Martin Bagya Kertiyasa)