Nasi Selimut Pedas
Cara membuat
1. Kulit: kocok telur, tambahkan garam secukupnya. Buat dadar tipis
2. Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan cabai hijau, dan masukkan udang, ayam, serta bakso sapi. Aduk rata
3. Masukkan nasi, tambahkan kecap manis, merica, kemudian garam. Aduk hingga rata
4. Ambil selembar dadar telur, beri nasi dan bungkus bentuk segitiga
5. Sajikan bersama saus sambal dan acar.
(Martin Bagya Kertiyasa)