Dari hasil penggalian itu, masyarakat menemukan bahwa fondasi tersebut dibuat dengan menggunakan batu bata khusus dari tepung beras ketan. Karena makanan ini menyelamatkan banyak orang, maka batu bata ini disebut sebagai Nian Gao yang asli.
Mengutip China Travel, alasan mengapa kue keranjang selalu ada di perayaan Tahun Baru Imlek ialah karena kue ini melambangkan kehidupan yang lebih baik, kekayaan, dan keberuntungan di tahun yang akan datang.
(Foto: healthynibblesandbits.com)
Saat kue ini diberikan kepada orang tua, itu berarti menginginkan orang tersebut panjang umur.
Saat diberikan ke anak muda, ini berarti mendoakan agar si pemuda dapat promosi di pekerjaan ataupun agar si anak muda memiliki penghasilan yang tinggi.
Dan jika kue keranjang diberikan pada anak kecil, itu bermakna mendoakan untuk sang anak cepat tumbuh dewasa. Itulah alasan kenapa harus ada kue keranjang saat Tahun Baru Imlek.
(Rizka Diputra)