Resep BBQ Bulgogi ala Resto AYCE, Gampang Dibuat dan Cocok Jadi Lauk Bekal

Bahan pelengkap untuk memanggang;

Bawang bombay secukupnya

Margarin secukupnya

Cara memasak;

1. Campur semua bahan saus, tes rasa, kalau ada yang kurang asin tinggal tambah kecap asin. Kalau kurang manis, bisa dikasih sedikit madu;

2. Bentuk daging short plate membentuk gulungan, lalu siram bumbu ke semua gulungan daging, lalu diamkan untuk dimarinasi daging dengan sausnya sekitar 15 sampai 30 menit;

3. Siapkan daging untuk dipanggang, masukkan terlebih dahulu margarin dan bawang Bombay ke dalam grill pan, lalu tumis hingga harum, baru masukkan daging short plate yang sudah dimarinasi tersebut;

4. Grill hingga matang, Voila! BBQ Bulgogi ala restoran AYCE siap disantap selagi hangat atau bisa juga jadi lauk untuk bekal makan siang.

(Rizky Pradita Ananda)