Resep Sarapan Tumis Tahu Bunga Bawang, Makanan Enak yang Hemat Bujet

RESEP sarapan hari ini adalah tumis tahu bunga bawang, yang enak dan tentu saja murah. Selain bahan-bahannya murah untuk dibeli, cara memasaknya pun cukup mudah.

Tumis tahu bunga bawang ini bisa menjadi pilihan makan di tanggal tua. Nah, berikut resep masakan tumis tahu bunga bawang seperti dikutip Okezone dari akun Instagram @chichiwiranata.

Bahan-bahan:

3 buah tahu putih, potong-potong goreng hingga berkulit

1 ikat bunga bawang, potong 3cm

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh garam

½ sendok teh kaldu bubuk

½ sendok teh gula pasir

secukupnya merica bubuk

75 - 100 ml air

Bumbu Iris:

3 butir bawang merah

2 siung bawang putih

7 buah cabe rawit

Cara membuat:

1. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan tahu, tuangkan air. Beri saus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula dan merica.

2. Aduk aduk hingga rata, biarkan hingga air sedikit menyusut

3. Masukkan potongan bunga bawang, aduk rata dan masak hingga layu.

(Martin Bagya Kertiyasa)