10 Oleh-Oleh Populer Khas Tidore Paling Banyak Diburu Wisatawan

TIDORE, sebagai salah satu kepulauan di Indonesia, tidak hanya menawarkan keindahan alamnya, tetapi juga beragam kuliner unik.

Keberagaman ini tidaklah mengherankan mengingat daerah ini menjadi tempat asal rempah-rempah berkualitas seperti cengkeh, lada, pala, dan sebagainya.

Melimpahnya rempah-rempah tersebut memberikan sentuhan nikmat dan citra rasa unik pada berbagai hidangan khas Tidore.

Cita rasa yang istimewa dan khas tidak hanya membuat kuliner Tidore menjadi kenikmatan bagi lidah yang mencicipinya, tetapi juga menjadikannya sebagai oleh-oleh yang sempurna ketika pulang dari sana.

Berikut Okezone rangkumkan 10 oleh-oleh paling populer khas Tidore;

(Foto: gulanyagulali/wisato.id)

1. Sagu Jai

Sagu Jai merupakan kuliner khas Tidore yang memiliki keunikan tersendiri. Proses pembuatannya sederhana, di mana sagu dipanggang hingga matang, kemudian diberi sentuhan pewarna alami untuk memberikan warna khas pada hidangannya.

2. Kupa Gibi

Kupa gibi dikenal sebagai ketupat khas wilayah tersebut. Bahan utama kupa gibi adalah beras ketan. Proses memasaknya serupa dengan ketupat lainnya, di mana beras ketan diisi ke dalam anyaman kelapa dan direbus. Proses perebusan melibatkan penggunaan air santan.

3. Kopi Dabe

Kopi Dabe, memiliki karakteristik unik, dulunya merupakan sajian istimewa untuk tamu terhormat Kesultanan Tidore sebelum menjadi kuliner khas Tidore. Bahan utama Kopi Dabe adalah kopi, ditambah dengan campuran rempah-rempah pilihan.

(Foto: Kopi Dabe 1505)

4. Tela Gule

Tela gule menjadi pilihan pengganti nasi dengan bahan dasarnya yang berupa jagung. Cara pembuatan tela gule relatif sederhana, di mana jagung digiling dan dikukus hingga matang. Hasilnya dapat dinikmati sebagai makanan pokok maupun camilan.

5. Papeda atau Popeda

Papeda, salah satu hidangan terkenal dari Tidore, terbuat dari bahan dasar sagu yang direbus hingga mencapai tekstur kenyal. Umumnya, Papeda disantap bersama masakan berkuah seperti sop, sayur kuah, dan berbagai hidangan lainnya. Kelezatan Papeda pun semakin terasa ketika dinikmati bersama kuah ikan kuning.