11. Latio
Latio adalah stik pedas yang terbuat dari tepung terigu dan minyak cabai dan kembang tahu yang digulung. Makanan ini berasal dari Negeri Tirai Bambu dengan senseinya pedas, gurih, dan kenyal.
12. Seblak Cobek Mamang Rafael
Seblak Cobek Mamang Rafael adalah seblak yang dibuat oleh Rafael Tan, seorang penyanyi asal Indonesia. Uniknya, seblak ini tidak berkuah seperti seblak pada umumnya.
(Foto: Cookpad/Seruni Puspa Indah)
Makanan asal Jawa Barat ini hanya menggunakan bawang putih, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan kencur. Kemudian, dihaluskan dan disajikan di atas kerupuk bunga yang sudah direbus.
13. Ikan Shishamo
Ikan unik favorit masyarakat Jepang yang berisi telur dan bertulang lunak. Makanan ini menjadi tren di Indonesia setelah Rayyanza atau Cipung, anak artis Raffi Ahmad, menikmatinya di TikTok.
Itulah makanan yang pernah viral di tahun 2023. Kalau Anda sudah coba yang mana saja?
(Rizka Diputra)