- Tuang adonan poffertjes sesuai dengan diameter wajan tersebut
- Balik adonan saat setengah matang menggunakan tusuk sate
- Tunggu hingga coklat keemasan
- Sajikan poffertjes di wadah dan taburi gula halus. Beri sedikit butter di bagian tengah piring
- Poffertjes siap dihidangkan.
(Martin Bagya Kertiyasa)