Apa Benar Konsumsi Makin Banyak Garam Perbesar Risiko Diabetes?

Orang yang menambahkan garam pada makanannya mungkin mengonsumsi lebih banyak makanan berkalori tinggi, sehingga mengakibatkan penambahan berat badan yang dapat meningkatkan risiko diabetes.

Sementara itu, pakar nutrisi Vandana Sheth, RDN, CDCES, FAND berpendapat natrium bahkan bisa memicu peningkatan nafsu makan.

“Ada teori bahwa garam dapat mendorong asupan makanan lebih banyak, berpotensi menyebabkan kondisi seperti obesitas dan peradangan, yang pada gilirannya meningkatkan risiko terkena diabetes,” demikian ujar dia.

(Dyah Ratna Meta Novia)