MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
PASANGAN Calon Presiden Ganjar Pranowo dan Calon Wakil Presiden Mahfud MD diketahui sebagai salah satu politikus yang gemar kulineran. Nah, dari semua kuliner Nusantara yang sudah pernah dicoba, tentu ada beberapa makanan khas Indonesia yang menjadi favorit pasangan capres dan cawapres yang diusung Partai Perindo ini.
Penasaran? Dihimpun dari berbagai sumber, Senin (10/23/2023) berikut ini adalah 3 makanan kesukaan pasangan Calon Presiden Ganjar Pranowo dan Mahfud MD.
1. Sambal Tempe: Ganjar Pranowo mengakui bahwa dirinya sangat menyukai makanan yang memiliki cita rasa pedas dan gurih meskipun dirinya besar di Jogja yang umumnya memiliki makanan dengan ciri khas berasa manis. Bahkan, letika masih menjabat sebagai Gubernur Jawa Tengah dirinya selalu menyempatkan diri untuk mencari kuliner lezat di Semarang sambil bersepeda.
Salah satu makanan kesukaannya rupanya adalah sambal tempe. Menurut Ganjar sambal tempe adalah makanan favoritnya karena mudahnya cara membuat sambal tersebut terutama ketika dirinya masih berkuliah di Universitas Gadjah Mada (UGM).
“Saya suka sambal tempe memakai kencur dan bawang putih. Kenapa sambal tempe? Sebab itu yang paling cepat disiapkan untuk sarapan,” ujar Ganjar.
Sambal tempe diketahui mengandung sejumlah nutrisi penting dan memberikan manfaat kesehatan. Tempe, bahan dasar sambal ini, kaya akan protein nabati yang mudah dicerna. Selain itu, makanan kesukaan Ganjar Pranowo ini juga mengandung lemak sehat, karbohidrat, serat, dan vitamin B kompleks.
BACA JUGA:
Selain nutrisi dasar ini, sambal tempe diperkaya dengan berbagai rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan terasi yang memberikan cita rasa pedas, gurih, dan lezat. Kombinasi bahan-bahan ini menjadikan sambal tempe tidak hanya enak, penuh rempah.
Sambal tempe merupakan produk makanan lokal yang diproduksi di banyak daerah di Indonesia, dengan variasi dan ciri khas khusus. Beberapa daerah yang terkenal dalam produksi sambal tempe adalah Yogyakarta, Solo, Jepara, dan Brebes.
2. Ayam Taliwang: Salah satu hidangan khas NTB, Ayam Taliwang juga jado salahsatu kesukaan Ganjar. Ayam taliwang, menu punya cita rasa luar biasa melalui perpaduan khusus antara ayam dan bumbu tradisional khas Indonesia.
Perpaduan cita rasa pedas yang menggugah selera dengan sentuhan manis dan kekayaan rempahnya mampu memikat siapa pun yang mencicipi nikmatnya ayam taliwang ini, terutama saat disantap bersama nasi putih yang masih hangat.
Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah masyarakat lokal, tetapi juga memikat hati para wisatawan internasional yang mencari pengalaman kuliner yang tak terlupakan loh! Dengan rasa pedas yang kuat, bumbu rempah yang kaya, dan karakteristik citarasa yang sulit diungkapkan dengan kata-kata, ayam taliwang telah mencapai puncak popularitas di dunia kuliner.
Tidak heran Ganjar, sang calon presiden yang memang sangat menyukai makanan pedas dan gurih, ketika berkunjung ke NTB bersama Tuan Guru Bajang (TGB) Muhammad Zainul Majdi mengatakan bahwa Ayam Taliwang adalah salah satu kuliner yang harus dia makan ketika ke NTB
“Setiap kali ke Lombok, saya harus menikmati ayam taliwang,” ujar mantan Gubernur Jawa Tengah 2 periode itu di Kota Mataram, NTB, beberapa waktu lalu.
3. Nasi Jambal Pete: Nah kalau hidangan sederhana satu ini adalah makanan kesukaan Calon Wakil Presiden pendamping Ganjar Pranowo, Mahfud MD. Pria yang lahir di Sampang pada tanggal 13 Mei 1967 ini secara terang – terangan ternyata sangat menyukai nasi jambal pete, yang meski hidangan sederhana tapi selalu sukses menggugah selera.
Lewat akun Twitter pribadinya, ketika mengunjungi Warung Bu Ageng di Yogyakarta pada awal Oktober lalu, Mahfud mengunggah tampilan dirinya sedang menikmati hidangan nasi jambal pete santan.
Nasi jambal sendiri adalah hidangan berupa nasi putih yang dimasak dengan tambahan potongan ikan jambal roti, pete, daun kemangi, cabe merah, dan santan. Gabungan bahan-bahan tersebut menciptakan cita rasa gurih yang nikmat saat disantap.
(Rizky Pradita Ananda)