Mengenal Kue Ketawa, Camilan Khas Siantar Cocok buat Oleh-Oleh

KUE Ketawa sudah tidak asing lagi lagi khususnya bagi masyarakat Sumatera Utara. Kue Ketawa merupakan camilan terkenal khas Pematang Siantar.

Camilan yang diperkirakan mulai eksis sejak tahun 1978 ini kini menjadi oleh-oleh khas Siantar.

Camilan ini dinamai “Roti Ketawa” karena bentuknya bulat dan permukaannya terbelah menjadi empat sisi.

 BACA JUGA:

Roti ketawa sekilas mirip onde-onde karena bentuknya bulat dan sama-sama ditaburi wijen, namun camilan ini tidak memiliki isian. Selain itu, roti ketawa ini digoreng hingga berwarna coklat dan sisinya terbelah.

Roti ketawa aslinya berukuran besar, namun kini tersedia dengan berbagai ukuran.

 

Kue ketawa

Camilan ini memiliki tekstur garing, rapuh, dan rasanya tidak terlalu manis, sehingga sangat cocok dihidangkan dengan kopi atau teh hangat.

 BACA JUGA:

Kue khas Pematang Siantar ini tak hanya disukai penduduk lokal, tetapi juga disukai wisatawan. Namanya yang unik, bentuk yang lucu, dan rasanya yang gurih menjadi daya tarik kue ini.

Menariknya, roti ketawa ini dijual hampir di setiap warung di Pematang Siantar dengan harga terjangkau. Maka tak heran jika kue ini dapat dinikmati oleh siapa pun yang berkunjung ke Pematang Siantar.

(Salman Mardira)